디지털서울문화예술대학교

호텔외식경영학과

교수님소개

학과장
김미자 교수
- 경기대학교 대학원 관광경영학과 박사
- agnes@scau.ac.kr
담당과목

외식경영론, 호텔경영론 외 다수

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외래교수
김락훈 교수
- 동국대학교 석사
- rockchef@naver.com
담당과목

궁중조리 실습, 일식조리

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외래교수
여경옥 교수
- 경기대학교 대학원 - 외식조리관리학과 박사과정
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외래교수
유지상 교수
- 우송대학교 외식조리과 석사
- yjeesang@daum.net
담당과목

프랜차이즈경영론,외식산업 창업 및 경영

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외래교수
김진형 교수
- 경기대학교 일반대학원 외식조리관리학과 석사
- ecojin76@nate.com
담당과목

바리스타 실습

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외래교수
왕효세 교수
- 세종대학교
- dhkd8015@naver.com
담당과목

양식조리1,2

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외래교수
박혜란 교수
- 세종대학교 일반대학원 조리외식경영학 식품조리학 박
- greencook@hanmail.net
담당과목

제과제빵 응용

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외래교수
이정수 교수
- 경기대학교 대학원
- jungsu1400@naver.com
담당과목

푸드스타일링

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외래교수
임노규 교수
- 광운대학교 대학원 - 박사과정
- good2672@hanmail.net
담당과목

푸드커뮤니케이션

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외래교수
정혜윤 교수
- 세종대학교 조리외식경영학과 조리학 박사 졸업
- hy123abc@daum.net
담당과목

조리이론

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외래교수
진가휘 교수
- 경기대학교 관광전문대학원 박사
- chenchiahui81@gmail.com
담당과목

중식조리

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외래교수
한지수 교수
- 경기대학원 관광학박사
- blackcook@daum.net
담당과목

한식조리 1,2

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