[2¿ù 12ÀÏ(Åä) Á¶¸®Çаú ÀÏ¹ÝÆ¯° °øÁö]
1.¼ö¾÷³»¿ë: ±âÃÊ °¡µå¸ÁÀú¿Í ¾Æ½ºÇȵ𽬠- °¡µå¸ÁÀú(Garde-manger)¶õ.. ¿¾³¯ Çõ¸í ÀÌÀü ÇÁ¶û½º¿¡¼ óÀ½ ½ÃÀÛµÈ °ÍÀ¸·Î Â÷°©°Ô À½½ÄÀ» º¸°ü ¹× Áö۴°ÍÀ» °¡µå¸ÁÀú¶ó°í Çϳ׿ä.